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Dal gusto dolce e delicato, viene avvolto nella cartapaglia per conservarne la morbidezza.
Conservare in frigorifero. Da consumarsi previa pelatura ed affettamento
Sono protagonisti di aperitivi o di piatti golosi e tradizionali.
Ingredienti
Coscia di suino 97% (origine Italia), sale, destrosio, spezie, aromi naturali, proteine funzionali di suino (senza glutine)
Budello non edibile