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Parmigiano Reggiano di 20-26 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile e granuloso.
Confezione da 500g o da 1kg
sughi tradizionali, accopagnamenti di carne, vino rosso frizzante, Lambrusco
Ingredienti
Latte, caglio, sale
Allergeni
Latte
Scheda tecnica