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Ottenute dallo snocciolamento delle "olive alla ligure in salamoia”, vengono conservate in pregiato olio extra vergine di oliva, da cui assumono in parte il sapore.
Senza glutine
Possono essere utilizzate al naturale o rielaborate con aperitivi; sulla pizza, in cucina in tutti i piatti richiedono la presenza di olive
Ingredienti
Olive snocciolate 60%, olio extra vergine d'oliva 39%, sale, erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino) correttore di acidità: acido citrico
Allergeni
Può contenere nocciolo o parte di esso
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
353kcal, grassi 36.9g di cui acidi grassi saturi 5.8g, carboidrati 1.9g di cui zucchero 0.91g, proteine 1.6g, sale 2.49g
conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.
Scheda tecnica