Miele biologico di Indaco Bastardo - 250 gr

Amorpha fruticosa. Si raccoglie nel periodo a cavallo tra primavera ed estate. Si presenta di colore giallo chiaro con riflessi rosati. Ha un sapore molto delicato con note di frutta, che ben si presta a dolcificare macedonie e infusi. Non sottoposto a trattamenti termici, tenderà ad una naturale cristallizazione.