Coppa Mezzena - top quality meat ? Fattoria Scalabrini
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Coppa Mezzena

€32.50
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Average rating: 10/10 Number of reviews: 7

Top quality cut of Italian refrigerated meat from the back of the pig's neck.

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Characteristics

Obtained through a process including dry salting, massaging, and trimming, and coated with natural casing, tying with twine, cooling, stewing and seasoning

0.75-0.85 kg

Ingredients

Italian pork meat, salt, spices, flavourings, dextrose, sucrose, antioxidant E 300, preservatives E 250, E 252. GMO free

963 Items

Data sheet

Features
Emilian tradition
Food Pairings
Aperitif
Appetizers
Break
Lunch/Dinner
Filter reviews
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ottima!!
rating 10
piaciuta a tutti, sicuramente da ricomprare!! unico neo ? che bisogna avere affettatrice seria, almeno per noi che la preferiamo sottile!
Ottimo
rating 10
Ottimo ma preferirei meno salata
superbo
rating 10
La qualit? di questa ultima spedizione, ancor meno salata della precedente, ? superba.
buono
rating 10
molto gustoso e poco salato, fra i migliori del mercato attuale che fornisce prodotti salatissimi
xxx
rating 10
xxx
Xxxxxxxx
rating 10
Ancora sotto vuoto
Vielen Dank f?r die 1-A-Ware!
rating 10
Schnelle Lieferung und alles gut verpackt. Ich kann Ihren Shop weiterempfehlen.