Hausgemachte Salami
Salami, die ausschließlich aus Fleisch von in Italien geborenen, aufgezogenen und geschlachteten Schweinen gewonnen wird. Langsames Würzen. Sehr weich am Gaumen und mit feinem Geschmack, verpackt in einer sanften Hülle, nach der emilianischen Norcina-Tradition
Eigenschaften
Unsere Salami wird aus Fleisch von Schweinen hergestellt, die in Italien geboren, gez?chtet und geschlachtet wurden. Die Fleischmasse wird in eine weiche H?lle gef?llt und von Hand mit Naturfasergarn verschn?rt. Anschlie?end folgt eine langsame und nat?rliche Reifung. Sehr weich am Gaumen und mit einem delikaten Geschmack.
Hinweis
Gr??en: 500 bis 900 g. Im K?hlschrank aufbewahren. Nach dem Sch?len und Aufschneiden zu verzehren
Technische Daten
- Food-Pairings
- Aperitif
Mittagessen Abendessen
Unterbrechung
Vorspeisen
Mi ? piaciuto come sapore
Avrei voluto un po pi? morbido e pi? facile d\'affettare
Buonasera, abbiamo letto il suo commento e, sebbene felici che il nostro salame l'abbia soddisfatta come gusto, ci dispiace che non abbia trovato il giusto grado di stagionatura per lei.
Poich? sono tutti prodotti artigianali, non ce n'? uno uguale all'altro, ma, se dovesse capitare l'occasione di un altro ordine, Le raccomando di scrivere nelle note la richiesta con il grado di stagionatura che pi? Le piace. Faremo sicuramente il possibile per esaudire il suo desiderio.